Caixa Mixta Ecològica 15 kg (14 kg taronges + 1 kg alvocats)

Taronja Lanelate

DESCRIPCIÓ GENERAL:
També coneguda com a Navel-Lane. Tardana de la família Navel, de mida mitjana i forma arrodonida, pell llisa de poc espessor i color taronja groguenc. El seu melic és més discret que el d'altres varietats Navel. Amb un sabor excel·lent i molt dolç, produeix gran quantitat de suc i no presenta llavors, sent apropiada tant per a suc com per a taronja de taula. A diferència d'altres varietats, passat el seu punt òptim de maduració no canvia de sabor.

CALIBRE:
El calibre mitjà d'aquesta varietat és de mida mitjana: la gran majoria de peces estan per damunt de 75 mm. El calibre mínim comercial en Taronjes de Cullera per a aquesta varietat és de 67 mm.

DURABILITAT:
Es conserva en bones condicions fins a 30 dies després de la collita (algunes peces fins i tot més), sempre seguint les nostres indicacions per a la seua conservació: traure-les immediatament de la caixa, escampar-les en una superfície àmplia, amb temperatura i humitat no extremes, sense llum directa del sol ni fonts de calor, i descartant tota peça que puga espatllar-se. Això és una norma general, tenint en compte que són peribles i sense tractaments postcollita, també és possible que alguna peça s'espatlle abans dels 30 dies.

POSSIBLES INCONVENIENTS:
Pot presentar defectes estètics que no afecten a la seua qualitat (vegeu el nostre blog a este respecte). En estats avançats de la seua maduració pot estar tova. Com totes les taronges fresques i sense tractaments postcollita, no es pelen del tot bé amb la mà.

Alvocat Hass

DESCRIPCIÓ GENERAL:
L'alvocat Hass és una fruita de gran mida amb un pes mitjà que oscil·la entre 200 i 350 grams. Quan la fruita està madura, la pell és rugosa, de color porpra fosc gairebé negre i cedeix davant una pressió suau. La polpa és verda amb tons blanquinosos o groguencs, amb un gust similar a la nou i amb una única llavor arrodonida i gran al centre. Aquesta varietat és de major mida que l'alvocat Hass i de collita més tardana, entre març i juliol.

CALIBRE:
El calibre mitjà d'aquesta varietat sol ser gran, amb la majoria de peces que es troben per sobre dels 70 mm en la seua part més ampla.

DURABILITAT:
Es collita quan aconsegueix una mida adequada i madura 10 o 12 dies després de la collita. Si es vol accelerar la maduració d'alguns d'ells, un bon truc és posar una poma al costat.
Una vegada madur, es conserva millor al frigorífic, on pot romandre en bones condicions durant aproximadament una setmana.

INCONVENIENTS:
Una vegada madur, no dura més d'una setmana al frigorífic.

Cultiu Ecològic

Aquestes fruites provenen d'un cultiu ecològic certificat que respecta el medi ambient. Només s'apliquen tractaments quan és necessari i sempre amb substàncies naturals aprovades pel comitè d'agricultura ecològica. Igual que tots els nostres productes, no reben cap tractament postrecolecció.

Diferents organismes de control regionals a Europa vetllen perquè els consumidors reben productes realment ecològics. L'organisme per a la nostra regió és el CAECV (Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana), autoritzat per la Unió Europea amb el codi ES-ECO-020-CV.