El blog de Taronges de Cullera

Des de 1998, el nostre poble, Cullera, està agermanat amb la ciutat de Jever a la Baixa Saxònia, Alemanya...

Cap al voltant de l'any 2011, va començar el meu camí amb l'empresa. A principis de 2011, treballava com a comercial de farmàcia. La meua filla petita va nàixer al febrer, i em van acomiadar quan vaig tornar a treballar després de la baixa maternal...

Com hem explicat en el nostre article "La Durabilitat dels Nostres Cítrics", a Naranjas de Cullera no intervenim en la vida útil de la fruita un cop recollida. No la desverditzem, no hi afegim fungicides ni altres conservants, i tampoc li apliquem cires.

Un dels canvis que experimenta la taronja en madurar és la reducció del color verd de la clorofil·la i un increment en la síntesi de pigments de color groc i taronja.

Què fa que algunes peces arriben en mal estat o es podrisquen uns dies després d'arribar a casa?

La nostra empresa va començar en la temporada 2011-2012 com una via directa de comercialització de les nostres pròpies taronges, evitant intermediaris. Avui en dia, venem a més les collites d'altres agricultors de la nostra comarca...

Com tants homes de la seua generació, el senyor Polo ha treballat tota la seua vida al camp. Com a agricultor excepcional, als seus 82 anys continua al capdavant dels seus horts i acumula tota una vida d'experiència cuidant dels seus tarongers...

En la nostra terra sempre ha hagut temporals, Raimon ja ho diu en una cançó...

L'ús i abús de substàncies químiques en l'agricultura i la posterior manufactura de les fruites i verdures...

El nostre projecte (meu i del meu marit) s'ha fonamentat des del principi en la consciència de l'esforç i el bon fer en el treball, així com en la contribució a la justícia social i la protecció de la naturalesa.

Tornem a la Xina per a recordar el nostre propòsit: l'expressió taronges de la Xina.

Es calcula que cada any es despilfarren uns 1.300 milions de tones d'aliments a tot el món...

Taronges i llimes, cítrics en general, trobem en l'actualitat en una infinitat de països però...

Han passat molts anys des que en la partida de la *Bassa del *Rei, a Carcaixent, el capellà Monzó, l'apotecari *Bodí i l'escrivà Maseres...