Taronja ecològica deshidratada
Qui no l'ha provat mai així, se sorprén del seu sabor i textura, ja que concentra els sucres i l'aroma. La rodanxa es menja sencera, perquè el sabor amarg habitual de la pela desapareix en gran manera. Té un sabor refrescant i una textura cruixent.
Incorporem al nostre catàleg de productes la taronja deshidratada com un recurs per a aprofitar millor la taronja que no es pot vendre fresca, bé per un excedent o per calibres menuts. D'aquesta manera, té fins a un any de data de consum preferent.
La seua borsa, de paper i film bio, és enterament biodegradable i compostable. A més, manté les rodanxes de taronja en un ambient adequat per a la seua conservació.
Encara que estiga deshidratada, conserva moltes propietats i vitamines, i no té cap conservant, per la qual cosa és un aliment completament natural i saludable al qual se li poden donar diferents usos, sobretot quan no és temporada de taronges fresques.
Com a exemple dels usos que se li poden donar a les rodanxes de taronja deshidratada:
Com a snack
Un xicotet mos refrescant entre hores. Una combinació deliciosa és la taronja amb xocolate. Proveu de fer xips de taronja deshidratada coberta de xocolate negre fos.
En infusions
Amb les seues herbes preferides.
En els seus còctels
Per a donar-los eixe aroma cítric. Combina molt bé amb Gin Tonics, Rom, Vermut...
Com a aromatitzant de postres
En este cas, es pot hidratar prèviament amb un poc d'aigua que també s'usarà en les postres.
I en tots aquells plats a on la imaginació els porte.
També, i donada la seua bonica estètica, s'ha usat per a decoració, especialment per a decoració nadalenca.
Ampliem d'esta manera la família de productes de Taronges de Cullera, que en este cas no és fresc, sinó deshidratat, però sempre sense conservants ni altres additius.
Els cítrics deshidratats aporten una forma de gaudir de les seues propietats i sabor fins i tot a l'estiu, quan no és temporada.