Comprar oli d'oliva ecològic

De les muntanyes d'Alacant, de la comarca del Comtat. El produeix El Olivista, un projecte social que reparteix els seus beneficis entre més de cinquanta famílies de llauradors i manté oliveres velles cultivades a la manera tradicional. Varietats Blanqueta i Manzanilla Villalonga, a parts iguals.

En botelles de PET d'un litre, en caixa de 12. El PET és un plàstic d'ús alimentari, lleuger i irrompible (el mateix de les botelles d'aigua) i totalment reciclable: així l'oli viatja segur junt amb la fruita. Si només vols una botella, pots afegir-la a qualsevol caixa mixta de fruita en fer la comanda.

Tancat, lluny de la llum i de la calor. Així manté el sabor i l'aroma durant més d'un any; una vegada obert, millor consumir-lo en pocs mesos.

El cultiu: sense adobs ni tractaments de síntesi, i amb la certificació oficial del CAECV (codi ES-ECO-020-CV, operador CV6148E). Es recull, s'envia i té el mateix gust; només canvia com s'ha cuidat l'arbre durant l'any.

No. Cap de les nostres fruites, ecològica o convencional, du ceres ni conservants després de la collita, així que es conserven igual: diverses setmanes en un lloc fresc i sec.

Sí, sense reserves. Cultiu ecològic certificat pel CAECV i res després de la collita: la pell és plenament apta per al consum. Renta-la i ratlla-la, confita-la o utilitza-la a la cuina.

Trau-la de la caixa així que arribe i estén-la en un lloc fresc, sec i sense sol directe. Les taronges solen aguantar fins a un mes; les mandarines, unes tres setmanes. En la nevera duren més, encara que no fa falta. Com que no porta ceres ni ha passat per cambres, dona-li una ullada de tant en tant i aparta la peça que es faça malbé.

Perquè ve de l'arbre tal qual, sense llavats ni colorants. Una marca a la pell o un to verdós al principi de la temporada no canvien el sabor ni la qualitat. Si alguna peça arriba feta malbé pel transport, escriu-nos amb una foto i ho arreglem.

L'enviem el dia d'enviament que tries en fer la comanda i la companyia de transport te l'entrega en 24-72 hores, segons on visques. En les condicions d'enviament tens el calendari amb els dies d'enviament i l'entrega més probable de cadascun.

Sí: a Alemanya, Àustria, França, Bèlgica, els Països Baixos i Luxemburg, amb el transport inclòs en el preu. El país d'enviament i l'idioma es trien en la capçalera, per separat: pots veure la botiga en l'idioma que vulgues i enviar a qualsevol d'eixos països. En triar el país, els preus s'adapten per a incloure els impostos i el transport fins allà.

La fruita costa el mateix per a tots. El que canvia és l'IVA de cada país i, sobretot, el transport: cada país té els seus transportistes i les seues tarifes, i on més enviem aconseguim millors acords i l'enviament ix més barat. Tot va inclòs en el preu que veus, sense sorpreses en pagar.