Caixa Mixta Ecològica 10kg (5kg taronges + 5kg mandarines)

Taronja Navelina

DESCRIPCIÓ GENERAL:
És la taronja més primerenca de la classe Navel, més rodona que aixafada, de mida gran i amb un melic a vegades molt visible. La seua pell és lleugerament rugosa, de gruix mitjà, i el seu color pot variar entre un taronja groguenc i un intens taronja fort. Té una polpa molt sucosa, sense llavors, d'excel·lent sabor i molt dolça, adequada tant per a suc com per a taronja de taula. El seu període de collita és entre novembre i febrer.

CALIBRE:
El calibre mitjà d'aquesta varietat sol ser gran, amb la majoria de peces que es troben per sobre dels 80 mm. El calibre mínim comercial en Naranjas de Cullera per a aquesta varietat és de 67 mm.

DURABILITAT:
Es conserva en bones condicions fins a 30 dies després de la collita (algunes peces fins i tot més), sempre seguint les nostres indicacions per a la seva conservació: traure-les immediatament de la caixa, estendre-les sobre una superfície àmplia, amb temperatura i humitat no extrema, sense llum directa del sol ni fonts de calor, i descartant qualsevol peça que puga estropejar-se. Això és una norma general, considerant que són perecederes i sense tractaments postcollita, també és possible que alguna peça es puga estropejar abans dels 30 dies.

POTENCIALS INCONVENIENTS:
Pot presentar defectes estètics que no afecten la seua qualitat (consulteu el nostre blog per a més informació). En estats avançats de maduració, pot estar tova i canviar de sabor. Com totes les taronges fresques i sense tractaments postcollita, no es pelen bé amb les mans.

Clemenrubí / Orogròs

DESCRIPCIÓ GENERAL:
Clemenrubí i Orogròs són les més primerenques de la família de les Clementines. Tenen un tamany mitjà i un color taronja intens, tot i que sovint conserven zones verdes a la pell quan ja estan madures. La seua polpa és fina i té un excel·lent sabor, fet que les fa considerar com a mandarines de molt bona qualitat. El seu suc també és excel·lent. La seua pell és tova i lleugerament gruixuda, el que les fa fàcils de pelar i de separar en segments jugosos, ideal per als xiquets. La Clemenrubí és una variant de la Orogròs que madura entre 2 i 3 setmanes abans.

CALEBRATGE:
El calibre mitjà d'aquestes varietats oscil·la al voltant dels 60 mm de diàmetre, sent habitualment les Clemenrubí una mica més xicotetes que les Orogròs. El calibre mínim comercial en Taronges de Cullera per a aquesta varietat és de 54 mm.

DURABILITAT:
Els exemplars més xicotets, sobretot en la mandarina Clemenrubí, al tindre la pell més fina, és probable que s'asseque i, amb el pas del temps, costen de pelar, tot i que continuen estant jugoses per dins. Es conserven bé fins a 20 dies després de la collita, sempre seguint les nostres indicacions per a la seua conservació: traure-les immediatament de la caixa, estendre-les en una superfície àmplia, amb temperatura i humitat no extremes, sense llum directa del sol ni fonts de calor, i descartant qualsevol peça que puga estar danyada. Això és una norma general, tenint en compte que són perecederes i sense tractaments postcosecha, també és possible que alguna peça es danye abans dels 20 dies.

POTENCIALS INCONVENIENTS:
Com que es tracta d'una varietat primerenca, en un percentatge baix del total de la collita el calor pot assecar alguns grillons o alguna peça sencera, sent indistingibles de la resta pel que fa a l'aspecte extern. Com la majoria de mandarines, poden presentar algunes poques llavors degut a la pol·linització creuada.