Saltar al contingut principal
Seleccionar país d'enviament

Per a poder oferir-li els preus finals dels productes (amb els impostos i costos de transport inclosos) necessitem que ens indique el país de destinació entre els països de la següent llista.

L'1 de juliol de 2021 va entrar en vigor la directiva Finestreta Única, o One-Stop Shop (OSS) per a comerços electrònics. Això ens obliga a aplicar el tipus d'I.V.A. corresponent al país on es realitza cada enviament.

Caja Mixta 9,3 kg ( 4,3 kg tomates + 5 kg naranjas)

Navelina/RAF Cultiu convencional Torna al maig
29.00 € 3.22 €/kg IVA i transport inclosos a Espanya

Pròxim dia d'enviament a Espanya: dimarts 13 d’octubre

Solem començar a collir al maig, segons maduri la fruita.

Vols que t'avisem quan tornen les taronges i les tomaques?

T'enviarem un correu per confirmar. Només t'avisarem de les taronges i les tomaques; sense butlletí ni publicitat. Pots donar-te de baixa amb un clic. Política de privacitat · Vore el calendari de collites

Taronges Navelina

Origen

La varietat Navelina és una mutació espontània de la taronja Washington Navel originada a Riverside (Califòrnia) al voltant de 1910, inicialment coneguda com Smith’s Early Navel. En 1933 va ser enviada com a material vegetal a l’IVIA a la Comunitat Valenciana, on se li va donar el nom de Navelina pel seu tamany un poc inferior al de la Washington Navel. La seua propagació comercial va començar en la dècada dels seixanta, amb una expansió significativa durant els anys setanta, consolidant-se com una de les varietats Navel més cultivades a Espanya.

Característiques

Arbre vigorós, de port més bé compacte, sense espines i amb fullatge de color fosc. Presenta flors sense pol·len, típica del grup Navel. El fruit té forma redona, lleugerament oblada, diàmetre entre 73-78 mm, relació diàmetre/alçària pròxima a 0,98. El pes mitjà se situa entre 200-220 g. Corfa de grossor mitjà (3,5-4,5 mm), color taronja intens, índex color 18. Polpa molt sucosa, sense llavors, nombre de grills típic entre 10-12. Pel que fa a la qualitat interna, els graus Brix ronden els 10-12º, amb acidesa moderada (al voltant de 0,9-1,0 % àcid cítric), suc entre 50-54 % del fruit.

Època de recol·lecció

A la Comunitat Valenciana la seua recol·lecció s’inicia aproximadament entre el 20 i el 30 d’octubre i s’estén fins a finals de gener. És de maduresa precoç respecte a altres varietats Navel, arribant al mercat abans. Té bona capacitat de romandre a l’arbre sense perdre qualitat durant la primera meitat de la finestra de collita; la seua finestra òptima de comercialització en fresc se situa en novembre i desembre, quan arriba a la seua màxima qualitat interna i color extern.

Usos culinaris

Està destinada principalment al consum en fresc, com a taronja de taula, per la seua facilitat de pelat, sabor dolç i polpa sense llavors. També pot utilitzar-se per a suc, encara que no és el seu ús preferit per a la indústria, ja que altres varietats aporten major rendiment de suc. En gastronomia mediterrània es gaudix tal qual, en macedònies, amanides o acompanyaments on s’aprecie el seu aroma cítric; combinacions amb mel, herbes fresques (menta, timó) o formatge suau són habituals.

Notes agronòmiques

Productivitat alta i entrada en producció primerenca. Exhibix alternança entre campanyes encara que moderada. Bona tolerància a sòls calcaris i a la clorosi fèrrica, també certa resistència al fred en comparació amb altres varietats Navel. Sensible a clareta en la corfa; adherència del peduncle bona. Recomanat empeltar sobre portainjerts com Carrizo citrange o C-35, que proporcionen bon equilibri entre vigor i qualitat de fruit. Comportament postcollita bo si es manté a temperatures entre 6-8 °C; limitacions en conservació prolongada, ja que el sabor pot alterar-se i apareix amargor retardada si el suc s’usa després d’un llarg període d’emmagatzematge.

Tomaques RAF

Origen

‘RAF’ significa “Resistent al Fusarium”. Va ser desenvolupat a França per l’empresa Clause al voltant de 1961 mitjançant selecció a partir del tipus Marmande i altres línies americanes amb resistència al fong Fusarium. Es va registrar oficialment com a varietat en 1967. No és híbrid F1, sinó una varietat de camp derivada de selecció artificial. Encara que associada històricament a la Vega d’Almeria a Espanya, no procedeix de col·leccions tradicionals valencianes de l’IVIA ni del COMAV però es cultiva comercialment a la Comunitat Valenciana.

Característiques

Arbre de port semideterminat o determinant, vigor mitjà; fullatge robust i fulles normals; flors típiques de tomaca excepte sensibilitat del fruit a l’excés d’humitat en muscles. Fruit de mida mitjana, pes entre 100 i 250 g, forma arrodonida a un poc aplanada, amb solcs profunds (“asurcat”) i coll verd molt marcat que pot persistir en madurar a la base. Cutícula fina i un poc delicada. Polpa densa, carnosa, sucosa, amb llavors menudes. Color exterior verd intens amb muscles foscos; la maduració progressa des de l’interior cap a l’exterior. Sabor dolç amb bona combinació d’acidesa; en anàlisi arriba a aproximadament 6-9 ºBrix al punt òptim de maduració.

Època de recol·lecció

Es cultiva principalment a l’hivern i començaments de primavera a Almeria, encara que la seua disponibilitat comercial pot estendre’s si es cultiva sota plàstic. A la Comunitat Valenciana la finestra òptima coincideix amb eixa campanya hivernal-primaveral. No tolera deixar-se en l’arbre molt de temps després de la maduració completa perquè la qualitat (textura i sabor) es deteriora ràpidament després de arribar al punt punt “pintó” (verd-ataronjat). És millor collir quan comença la coloració roja a la base, just al toc d’envero, per a maximitzar el sabor.

Usos culinaris

Apte principalment per a consum en fresc: amanides, gaspatxos, salmorejos, adobs senzills amb oli i sal. No és adequat per a guisats o cuina que requerisca cocció prolongada perquè perd part de la seua textura fina. Es valora pel seu sabor aromàtic, dolçor i textura cruixent. En gastronomia mediterrània se sol consumir simplement tallat en rodanxes amb oli d’oliva verge extra. No sol emprar-se per a processament industrial a gran escala, però pot destinar-se a sucs artesanals o productes gourmet.

Notes agronòmiques

Productivitat moderada-baixa per planta; la planta rendix uns 4-5 kg en condicions òptimes, molt menys que varietats híbrides comercials. Alternança varietal accentuada si no es mantenen bones condicions de sòl i reg. Sensible al fred i als excessos d’humitat, especialment en muscles del fruit; plagues comunes com mosca blanca, pugó i malalties fúngiques; exhibix resistència al Fusarium (Fusarium oxysporum) en arrels. Patró portaempelts robustos si es desitja major resistència a sòl malalt. Postcollita limitada: fragilitat del fruit exigix manipulació acurada; conservació curta, millor mantindre frescor a curt termini, sense cambres prolongades de magatzematge a causa de la sensibilitat de la pell i la pèrdua ràpida d’aroma i textura.

Conreu Convencional

Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.

29.00 €