Tomaques RAF
Tomaca RAF
Situats entre la mar i el Parc Natural de l'Albufera de València, les tomaques de la denominació d'origen El Perelló destaquen pel seu excel·lent i intens sabor, gràcies al sòl sorrenc amb alt contingut en sal. Tot i que no són tomaques ecològiques, el fet que tot el municipi estiga situat dins d'un parc natural requereix un estricte control dels pesticides aplicats. Tan prompte com les tomaques són collides, les enviem immediatament a sa casa sense cap tractament posterior a la collita.
Els enviaments es realitzen sempre els dilluns per acurtar el temps de transport fins al seu domicili. Les tomaques es cullen el mateix dilluns al matí a un nivell de maduresa que els permet arribar directament a la seua porta per al seu consum. Si es guarden a la nevera, es poden conservar en perfecte estat fins a una setmana.
