Mandarina Orri
Las mandarinas Orri son un híbrido desarrollado a partir de la variedad Orah. Son conocidas por su sabor único, con un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez, y por su textura jugosa y carnosa. Además, tienen una piel fina y fácil de pelar, son de tamaño grande y uniforme y prácticamente no tienen semillas.
Las mandarinas Orri han ganado numerosos premios por su sabor excepcional, incluyendo el Premio a la Mejor Mandarina en la feria Fruit Attraction de Madrid o con el premio “Superior Taste Award” del “Internacional Taste Institute (ITI)” de Bruselas, ambos en 2023.
Llimes
Les llimes que servim són de les varietats Eureka i Vernia. Aquestes presenten poques diferències,
aplegant, en ocasions, a semblarse més les llimes de diferent varietat que les d'una mateixa varietat.
Són de grandaria mitjana o menuda. La seua forma és esfèrica o ovalada, amb un peçò curt, i amb la
corfa llisa i prima. És una llima amb un alt contingut de suc.
Tenen una llarga duració post-recolecció, d'uns 30 dies, o fins i tot més.
El seu periode de collita va, depenent de l'any, de principi de desembre a mitjan d'abril.
Conreu Convencional
Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.