Saltar al contingut principal
Seleccionar país d'enviament

Per a poder oferir-li els preus finals dels productes (amb els impostos i costos de transport inclosos) necessitem que ens indique el país de destinació entre els països de la següent llista.

L'1 de juliol de 2021 va entrar en vigor la directiva Finestreta Única, o One-Stop Shop (OSS) per a comerços electrònics. Això ens obliga a aplicar el tipus d'I.V.A. corresponent al país on es realitza cada enviament.

Caixa Mixta 10kg (5kg taronges + 5kg mandarines)

Navelina/Orogròs Cultiu convencional No disponible
24.60 € 2.46 €/kg IVA i transport inclosos a Espanya

Pròxim dia d'enviament a Espanya: dilluns 5 d’octubre

Taronges Navelina

Origen

La varietat Navelina és una mutació espontània de la taronja Washington Navel originada a Riverside (Califòrnia) al voltant de 1910, inicialment coneguda com Smith’s Early Navel. En 1933 va ser enviada com a material vegetal a l’IVIA a la Comunitat Valenciana, on se li va donar el nom de Navelina pel seu tamany un poc inferior al de la Washington Navel. La seua propagació comercial va començar en la dècada dels seixanta, amb una expansió significativa durant els anys setanta, consolidant-se com una de les varietats Navel més cultivades a Espanya.

Característiques

Arbre vigorós, de port més bé compacte, sense espines i amb fullatge de color fosc. Presenta flors sense pol·len, típica del grup Navel. El fruit té forma redona, lleugerament oblada, diàmetre entre 73-78 mm, relació diàmetre/alçària pròxima a 0,98. El pes mitjà se situa entre 200-220 g. Corfa de grossor mitjà (3,5-4,5 mm), color taronja intens, índex color 18. Polpa molt sucosa, sense llavors, nombre de grills típic entre 10-12. Pel que fa a la qualitat interna, els graus Brix ronden els 10-12º, amb acidesa moderada (al voltant de 0,9-1,0 % àcid cítric), suc entre 50-54 % del fruit.

Època de recol·lecció

A la Comunitat Valenciana la seua recol·lecció s’inicia aproximadament entre el 20 i el 30 d’octubre i s’estén fins a finals de gener. És de maduresa precoç respecte a altres varietats Navel, arribant al mercat abans. Té bona capacitat de romandre a l’arbre sense perdre qualitat durant la primera meitat de la finestra de collita; la seua finestra òptima de comercialització en fresc se situa en novembre i desembre, quan arriba a la seua màxima qualitat interna i color extern.

Usos culinaris

Està destinada principalment al consum en fresc, com a taronja de taula, per la seua facilitat de pelat, sabor dolç i polpa sense llavors. També pot utilitzar-se per a suc, encara que no és el seu ús preferit per a la indústria, ja que altres varietats aporten major rendiment de suc. En gastronomia mediterrània es gaudix tal qual, en macedònies, amanides o acompanyaments on s’aprecie el seu aroma cítric; combinacions amb mel, herbes fresques (menta, timó) o formatge suau són habituals.

Notes agronòmiques

Productivitat alta i entrada en producció primerenca. Exhibix alternança entre campanyes encara que moderada. Bona tolerància a sòls calcaris i a la clorosi fèrrica, també certa resistència al fred en comparació amb altres varietats Navel. Sensible a clareta en la corfa; adherència del peduncle bona. Recomanat empeltar sobre portainjerts com Carrizo citrange o C-35, que proporcionen bon equilibri entre vigor i qualitat de fruit. Comportament postcollita bo si es manté a temperatures entre 6-8 °C; limitacions en conservació prolongada, ja que el sabor pot alterar-se i apareix amargor retardada si el suc s’usa després d’un llarg període d’emmagatzematge.

Mandarines Orogròs

Origen

Orogrós és una mutació espontània de la varietat de clementina Oronules, descoberta per Vicente Arnau Martínez a la Vall d’Uixó, Castelló (Espanya). Està registrada com AVASA-PRI 26 amb protecció vegetal comunitària (decisió EU 36431) atorgada el 21 d’octubre de 2013. No se documenten sinonímies principals més enllà de la seua denominació comercial, si bé algunes fitxes la vinculen estretament amb mutacions del grup Oronules i altres varietats primerenques del programa IVIA.

Característiques

L’arbre té vigor baix a moderat, sense espines, fulles menudes, estretes i proveïdes de densitat de fullatge alta. S’observa tendència a agalles multibrots especialment en plançons i quan el tronc està exposat al sol. El fruit té forma oblat lleugerament aplanada, diàmetre entre 55-60 mm, pes habitual de 90-100 g. Corfa grossa moderada (≈2,3 mm), color taronja rogenc intens amb índex cromàtic extern al voltant de 21-24. Polpa de color taronja, nombre de llavors pràcticament nul llevat amb pol·linització creuada, textura sucosa i sabor equilibrat sucres/acidesa. °Brix entre 12-15 %, acidesa entre 1,6-1,2 % (o titrantable 1,35-0,95 g/L segons context). Suc representatiu al voltant d’un 50-58 % del pes del fruit.

Època de recol·lecció

A la Comunitat Valenciana la recol·lecció se situa típicament des del 20 de setembre fins a finals d’octubre, encara que en algunes zones amb clima temperat es pot prolongar fins a principis de novembre. És una varietat extra-primerenca comparada amb Oronules, avançant-se uns deu a quinze dies. La fruita manté bona qualitat si roman a l’arbre dins del període òptim de maduresa externa, però retardar excessivament la seua collita pot provocar problemes de bufat. La finestra de comercialització fresca és molt primerenca, ideal per a introduir la temporada de clementines.

Usos culinaris

Apta principalment per al consum en fresc a causa del seu sabor dolç amb lleugera acidesa, polpa sucosa i fàcil pelat. També es pot destinar al suc suau per la seua bona quantitat de suc, encara que la seua escassa presència de llavors i la seua bona textura la fan preferible per a taula. En gastronomia mediterrània es consumeix tal com està o bé s’incorpora en amanides i postres cítrics, on el seu sabor equilibrat i color brillant aporten valor estètic i organolèptic.

Notes agronòmiques

Productivitat alta des dels primers anys, entrada en producció precoç. Alternança moderada encara que menys marcada que en altres mutacions similars. Sensible al colp de sol en fruits i al bufat si es demora la recol·lecció. Requereix patrons vigorosos per a empelt ja que l’arbre mare té vigor baix i per a evitar deformacions per multibrots. No té espines, la qual cosa facilita les labors. En postcollita es comporta bé si s’aplica desverdiment; tolera emmagatzematge en fred sense pèrdues significatives de qualitat si es manté un període apropiat. Les limitacions inclouen la vida útil de l’arbre reduïda pels problemes estructurals d’agalles i la necessitat d’aclarides i protecció del tronc per a minimitzar defectes.

Conreu Convencional

Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.

24.60 €