Saltar al contingut principal
Seleccionar país d'enviament

Per a poder oferir-li els preus finals dels productes (amb els impostos i costos de transport inclosos) necessitem que ens indique el país de destinació entre els països de la següent llista.

L'1 de juliol de 2021 va entrar en vigor la directiva Finestreta Única, o One-Stop Shop (OSS) per a comerços electrònics. Això ens obliga a aplicar el tipus d'I.V.A. corresponent al país on es realitza cada enviament.

Caixa Mixta 20 kg (16 kg mandarines + 4 kg llimes)

Orogròs/Eureka Cultiu convencional Torna al novembre
42.00 € 2.10 €/kg IVA i transport inclosos a Espanya

Pròxim dia d'enviament a Espanya: dimarts 13 d’octubre

Solem començar a collir al novembre, segons maduri la fruita.

Vols que t'avisem quan tornen les llimes?

T'enviarem un correu per confirmar. Només t'avisarem de les llimes; sense butlletí ni publicitat. Pots donar-te de baixa amb un clic. Política de privacitat · Vore el calendari de collites

Mandarines Orogròs

Origen

Orogrós és una mutació espontània de la varietat de clementina Oronules, descoberta per Vicente Arnau Martínez a la Vall d’Uixó, Castelló (Espanya). Està registrada com AVASA-PRI 26 amb protecció vegetal comunitària (decisió EU 36431) atorgada el 21 d’octubre de 2013. No se documenten sinonímies principals més enllà de la seua denominació comercial, si bé algunes fitxes la vinculen estretament amb mutacions del grup Oronules i altres varietats primerenques del programa IVIA.

Característiques

L’arbre té vigor baix a moderat, sense espines, fulles menudes, estretes i proveïdes de densitat de fullatge alta. S’observa tendència a agalles multibrots especialment en plançons i quan el tronc està exposat al sol. El fruit té forma oblat lleugerament aplanada, diàmetre entre 55-60 mm, pes habitual de 90-100 g. Corfa grossa moderada (≈2,3 mm), color taronja rogenc intens amb índex cromàtic extern al voltant de 21-24. Polpa de color taronja, nombre de llavors pràcticament nul llevat amb pol·linització creuada, textura sucosa i sabor equilibrat sucres/acidesa. °Brix entre 12-15 %, acidesa entre 1,6-1,2 % (o titrantable 1,35-0,95 g/L segons context). Suc representatiu al voltant d’un 50-58 % del pes del fruit.

Època de recol·lecció

A la Comunitat Valenciana la recol·lecció se situa típicament des del 20 de setembre fins a finals d’octubre, encara que en algunes zones amb clima temperat es pot prolongar fins a principis de novembre. És una varietat extra-primerenca comparada amb Oronules, avançant-se uns deu a quinze dies. La fruita manté bona qualitat si roman a l’arbre dins del període òptim de maduresa externa, però retardar excessivament la seua collita pot provocar problemes de bufat. La finestra de comercialització fresca és molt primerenca, ideal per a introduir la temporada de clementines.

Usos culinaris

Apta principalment per al consum en fresc a causa del seu sabor dolç amb lleugera acidesa, polpa sucosa i fàcil pelat. També es pot destinar al suc suau per la seua bona quantitat de suc, encara que la seua escassa presència de llavors i la seua bona textura la fan preferible per a taula. En gastronomia mediterrània es consumeix tal com està o bé s’incorpora en amanides i postres cítrics, on el seu sabor equilibrat i color brillant aporten valor estètic i organolèptic.

Notes agronòmiques

Productivitat alta des dels primers anys, entrada en producció precoç. Alternança moderada encara que menys marcada que en altres mutacions similars. Sensible al colp de sol en fruits i al bufat si es demora la recol·lecció. Requereix patrons vigorosos per a empelt ja que l’arbre mare té vigor baix i per a evitar deformacions per multibrots. No té espines, la qual cosa facilita les labors. En postcollita es comporta bé si s’aplica desverdiment; tolera emmagatzematge en fred sense pèrdues significatives de qualitat si es manté un període apropiat. Les limitacions inclouen la vida útil de l’arbre reduïda pels problemes estructurals d’agalles i la necessitat d’aclarides i protecció del tronc per a minimitzar defectes.

Llimes Eureka

Origen

Varietat seleccionada a Califòrnia al voltant de 1858 a partir de llavors importades de llimó italià (possiblement Lunario), introduïda comercialment per Thomas A. Garey i Andrew Boyle a Los Ángeles; existixen clons com Frost Eureka, Taylor i Allen. És una de les dos principals varietats de llimoner reconegudes en el Banc de Germoplasma de l'IVIA, amb identificadors com Eureka Allen i Eureka Frost, usada també com a varietat de jardí i hort.

Característiques

Arbre de vigor mitjà a alt, amb port obert, copa més bé estesa i menys espines que la varietat Lisbon o Fino; fulla mitjana a gran, de marge crenat i olor forta a llimó en trencar-se. Fruit ovalat o oblongat, amb mameló apical modest i sense coll en la zona del peduncle; pell relativament mitjana a grossa (5-6 mm), color groc en maduresa; polpa de color verd-groc; sucós, amb contingut de suc del 40-45 % del pes del fruit; llavors variables, entre 8 i 13 per fruit, depenent de la temperatura durant la floració; sabor àcid pronunciat, perfil organolèptic fort a llimó clàssic.

Època de recol·lecció

A la Comunitat Valenciana la collita per a Eureka se situa entre el 10 d'octubre i el 20 de febrer aproximadament; la recol·lecció pot iniciar-se amb fruit encara verdós, però quan presenta mida adequada i percentatge de suc suficient; el fruit pot mantindre's en l'arbre un temps raonable sense pèrdua severa de qualitat si es controla la maduresa i les condicions de conservació.

Usos culinaris

Varietat apta tant per a consum en fresc com per a suc a causa del seu elevat contingut en suc i acidesa; s'utilitza també per a elaboracions culinàries que requerisquen aroma pronunciat de llimó com adreços, aliños, confitures o conserves tradicionals; en gastronomia mediterrània s'incorpora en plats de peix, ensalades, salses cítriques, rebosteria i per a aromatitzar licors; la ratlladura de la seua corfa aporta olis essencials amb intensitat suficient per a usos delicats.

Notes agronòmiques

Entra en producció primerencament i té una productivitat alta; varietat refloreixent, amb brots florals diverses vegades a l'any, encara que el rendiment comercial òptim es dona entre tardor-hivern; sensibilitat moderada al fred, menor que Lisbon però amb dany en climes molt freds; patix de cremades de sol i defectes del fruit si es dona en exposicions molt assolellades; postcollita ben tolerada si es manté entre 3-7 °C, amb risc de desorde fisiològic com peteca si les temperatures són més altes; patró recomanat per a adaptació local i evitar clorosi, i la seua longevitat és menor que altres varietats; limitacions comercials inclouen variabilitat de llavors i mida depenent del clima i del clon usat.

Conreu Convencional

Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.

42.00 €