Mandarina Nadorcott ®
Los frutos son pequeños, de forma achatada y un color rojizo brillante, menos intenso hacia el final de su maduración.
Fácil de pelar y con una pulpa tierna, fundente y rica en zumo y con un sabor característico ligeramente ácido.
Como la mayoría de mandarinas, no suele tener pepitas, si no es por la polinización cruzada de las abejas con otras
variedades. Tratándose de una variedad con patente, es un producto muy apreciado.
Una vez recolectada puede durar hasta 20 días en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa del sol.
Llimes
Les llimes que servim són de les varietats Eureka i Vernia. Aquestes presenten poques diferències,
aplegant, en ocasions, a semblarse més les llimes de diferent varietat que les d'una mateixa varietat.
Són de grandaria mitjana o menuda. La seua forma és esfèrica o ovalada, amb un peçò curt, i amb la
corfa llisa i prima. És una llima amb un alt contingut de suc.
Tenen una llarga duració post-recolecció, d'uns 30 dies, o fins i tot més.
El seu periode de collita va, depenent de l'any, de principi de desembre a mitjan d'abril.
Conreu Convencional
Aquestes fruites provenen d'un conreu convencional, la qual cosa significa que podrien haver rebut tractaments convencionals durant la seua producció. Una vegada collides, només es netegen amb un drap abans de la seua comercialització. No se'ls afegeixen ceres, fungicides ni altres conservants. Els tractaments aplicats pels nostres agricultors utilitzen exclusivament productes autoritzats per la UE. Malgrat això, una part significativa de les fruites que servim provenen de horts que no han rebut cap tractament de plaguicides.